Słodkie, domowe wypieki to z pewnością pozycja obowiązkowa na każdym przyjęciu weselnym. Poza tradycyjnym tortem ślubnym, serwowanym w późnych godzinach wieczornych, zwykle już od popołudnia możemy rozkoszować się smakiem ciast i deserów. Jednak jakie wypieki wybrać? Tradycyjnie warto podać sernik, makowiec lub karpatkę czyli ciasta lubiane przez większość osób.
ciasto marcinek z Hajnówki
Dobrym pomysłem będzie również ciasto marcinek z Hajnówki czyli wielowarstwowe ciasto, które przekładane jest delikatnym, śmietanowym kremem. Na Podlasiu serwuje się również ciasto sękacz – tradycyjnie wywodzące się z tych okolic, które ma nawet kilkadziesiąt centymetrów wysokości! Sękacz jest delikatnym, słodkim i miękkim ciastem, w którym nie występują żadne kremy: to doskonała pozycja do popołudniowej herbaty lub kawy. Możemy zdecydować się również na babeczki, które wypełnione będą słodkimi nadzieniami, kremami i owocami, a postawione zostaną na wielopoziomowych paterach – takie niewielkie przekąski świetnie sprawdzą się zarówno do szybkiego przegryzienia, jak i często sprawiają oszałamiające wrażenie swoim wyglądem!
