Przyjeżdżając nad Bałtyk, czujemy nie tylko powiew wiatru od morza, ale również zapach smażonych ryb z okolicznych sezonowych barów. Na pewno przed wyruszeniem do nadbrzeżnych miejscowości słyszeliśmy o legendarnej drożyźnie obiadu dla jednej lub dwóch osób. Trzeba jednak zdementować te pogłoski i przestać uogólniać. Nie można na podstawie jednego pazernego właściciela oceniać całą regionalną kuchnię, …
